Cerisier bigarreau "Napoléon"

Histoire: Le cerisier napoléon est une variété ancienne originaire d'Allemagne. Le CTIFL a sélectionné le clone 1884 au sein d' une population vauclusienne pour sa grande productivité, son calibre correct et son bon état sanitaire.

Description du fruit: Fruits très gros souvent par deux, à peau rose et ambrée. La chair blanchâtre est très ferme et juteuse, délicieuse et très sucrée

Utilisation: Délicieux fruit de bouche il sert aussi pour la cuisson, la conserve et la confiserie (L'usine de transformation d'Apt-Union, la plus importante au monde, qui a fait des cerises confites le symbole de son entreprise, utilise « particulièrement le bigarreau Napoléon, sélectionné pour la perfection de sa forme et de sa texture)

Floraison:  Début Avril

Récolte: Juin, Juillet +24 29 jour par rapport à Burlat

Résistances aux maladies: Sensible aux marquages des fruits, moyennement sensible au coryneum et à l'anthracnose, sensible au chancre bactérien dans les zones favorables à cette maladie, moyennement sensible à l'éclatement

Pollinisation: Burlat, Stark H.Giant, Van, Hedelfingen